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加工所:召开海南省热带果蔬冷链研究重点实验室2019年年会
2019-12-02 10:49 来源: 发文机关: 加工所 【字体:   

11月29日,海南省热带果蔬冷链研究重点实验室第二届学术委员会2019年年会暨学科建设研讨会议在海口举行,邢福能副院长出席会议并致辞

会议由海南省农业科学院农产品加工设计研究所主办,中国工程院院士、大连工业大学食品学院教授朱蓓薇、天津国家农产品保鲜工程中心主任张志军研究员、广西农业科学院农产品加工研究所所长孙健研究员等近20名全国知名专家学者分别围绕我省农产品冷链产业现状、存的机遇与挑战、相关对策与建议等进行了深入的研讨。

与会专家纷纷表示,我省农产品冷链产业,特别是在果蔬冷链领域,还存在设施差、成本高、企业组织化程度低、缺乏完整产业链、第三方冷链物流滞后等一系列难题亟待解决,加快我省果蔬冷链物流全链路建设和相关学科建设势在必行。

朱蓓薇院士表示,海南省是我国盛产热带果蔬的重要省份,冷链物流能有效保证海南热带果蔬质量、提高附加值,提升国际市场竞争力。针对目前在农产品冷链产业中存在的问题,科研院所要围绕产业共性问题开展联合技术攻关。就冷链科学科发展方面,她建议要重视科研平台建设,构建一流平台,吸引高端人才,为产业发展提供科技支撑。




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